Category: SALADS & APETIZERS
here are some salads and appetizers….
Οφέλη για την υγεία από τα σπαράγγια:
Ένα λαχανικό γεμάτο θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζεται από την επιστήμη Τα σπαράγγια, με τα τρυφερά κοτσάνια τους και τις ζωηρές πράσινες άκρες, είναι κάτι περισσότερο [more…]
Κριθαράκι με Φακές & Μανιτάρια
Υλικά: 1 κούπα κριθαράκι, 1 κουπα ελαιόλαδο, 1/2 κουπα Νεα Βεταμ,1 κουπα Φακές, 2 κρεμμύδια Ξερά, 1 Φρέσκο Κρεμμύδι, 2 κουπες Νερό, αλάτι, 2 φύλλα [more…]
KapetanFot Spinach & Rice
This recipe was prepared with freshly cut spinach and I filled a Deep Pot and added water, brought to a boil. In a separate pot [more…]
Salmon with Avocado & Banana
Σολομός με μπανάνα & αβοκάντο Recipe serves 1 Person. Συστατικά : 2 Φιλέτα Σολομό 1 αβοκάντο 1 μεγάλη πατάτα 1 μπανάνα 1 πράσινη πιπεριά 1 [more…]
Φάκες κοκκινιστές με αυγό μελάτο !!
Για δυο Άτομαπροετοιμασία περίπου 1 ώρα σε χύτρα με ηλεκτρικό μάτιΥΛΙΚΑ 2 ποτήρια Φάκες 2 φρέσκα Αυγά 1 κρεμμύδι 4 φύλλα δάφνη 1 κουτί αποφλοιωμένες [more…]
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΝΤΑ
½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 4-5 φύλλα μέντας ψιλοκομμένα 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένο 1 μανιτάρι πορτομπέλα ψιλοκομμένο ½ κ.σ κύμινο, κουρκουμάς , πιπέρι [more…]
Seafood cheddar chowder
Makes 4 servings Ingredients 2 boiled potatoes 5-10 fresh shrimp cleaned and peeled 1 Squid cleaned and cut into cubes 100g Cheddar cheese 1 can [more…]
«Ανατολίτικη» κρεατόσουπα
με 4 μπαχάρια, ντομάτα, ρύζι και δυόσμο. Υλικά Μερίδες 4 Προετοιμασία 20΄ Μαγείρεμα 2½ ώρες 1 κιλό μοσχάρι, κατά προτίμηση από ελιά, κομμένο σε κύβους [more…]
Κρεμμυδόσουπα
ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα 1 Μεγάλο κρεμμύδι η 2 Μικρά 2 Πατάτες ½ Πράσο 1 κύβο Λαχανικών 2 κ.σ Αλάτι Χοντρό 2 Κ.σ Πάπρικα 1 [more…]
Φαβοκεφτέδες με λαδολέμονο ντομάτας
Υλικά (για περίπου 30 τεμ.) Για τα κεφτεδάκια 250 γρ. φάβα 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα, ή [more…]
